棉城中心和东山各有一处，规模宏大供奉唐代的张巡、许远。他们都是韩愈《张中丞传后叙》中的人物，是安史之乱时保卫睢阳城的英雄，本与潮汕无关，由于他们受到韩愈、文天祥的推崇，自然也就被认为是神，所以，凡是双忠祠前，都有文天祥的立像。诚如庙前对联所言：“国士无双双国土，忠臣不二二忠臣。”