饶平九村是潮汕平原北部的一个小墟镇，明清时期这里是粤东地区的一处重要窑场。这里坐落有三中、锡坑、洞泉等十几个村庄，分布着郑屋坷、老窑坷、公娄、三斗坑、下坪埔、多年坪、白鸽塘等地方几十个明清古窑址，所烧造瓷器大都运销到海外。九村在清顺治十七年（公元1660）以前，是饶平县光德乡元歌都中饶堡所统的18个乡村之一。后来，由于这里的制瓷业扩大发展，才形成一个墟填，人们就通通冠于九村窑瓷器。

    九村窑场烧造瓷器的历史已有600多年，根据当地老一辈人的传说，元末明初，有一姓詹的江西人携子扶妻逃荒来到这里，在山坡上搭寮居住，以种植为生。一天夜里，大雨滂沱，这位老兄梦见他的老祖宗托言，说这里四面山坡都埋藏着白银。天明以后，他站在床前一望，四面山峦都崩下来，露出白白的泥膏，他顿时醒悟起来，这就是老祖宗所说的白银，于是从家乡请来好手，开始筑窑烧瓷。

    九村窑场烧造的瓷器可分作四个阶段，第一阶段元代末年至明代嘉靖前后，第二阶段，嘉靖至明代末年，第三阶段清初至嘉庆道光，第四阶段嘉庆道光至民国。

    第一阶段，在三中村的郑屋坷，元末明初的遗物，有碗、折沿盘、直口盘和小碗，胎骨灰白粗松，釉面较为稀薄多气泡，釉色有月白、青白、青灰和青黄诸色，足边有旋削痕迹，内底有乳钉突出，叠烧，足部四周露胎。

    第二阶段，在锡坑村的老窑坷、公娄、下坪埔等处，这时期已经是匣钵装烧的沙足器，釉面光洁润泽，青花呈普蓝色，但色调不太稳定，有时深、有时浅、有时也晕散。花纹都是先勾线，后平涂，但笔法自然流畅，风格简朴奔放，盘、碗、小瓶，都绘凤鸟、云朵、山石、灵芝、兰草和花叶、绶带等，还有福字和诗句，如：“蓬莱松柏枝枝秀，方丈芙蓉朵朵鲜，寿山不老年年茂，福海无穷岁岁坚。”这时期最能反映嘉靖时期的社会风貌，一些小碗内外都绘天官、捧笏、童子、仙鹤、仕女、白兔。 第三阶段，从原来的老窑扩大到洞泉村及铁寮坑、多年坪、窑背岗等地方，入窑仍然是匣钵装烧的沙足器，这阶段的器型比以前较大，有20多公分大的花卉盖钵，矮身菊花纹大碗，胎体浑厚凝重，青色色泽明亮浅淡，绘画开始逐渐向草率和写意过渡，仍然是沙足器。

    第四阶段，器物底足平滑整齐，微呈桔红的火石色，青花艳丽，浮光外露，笔法草率，无论山水，动物和花卉都为写意，有的图案甚至很难辨认图形，但圈足内都有商号字款写：“正玉”、“仁玉”、“永玉”、“珍玉”、“玩玉”、“引利”、“三利”、“文利”、“顺兴”、“永兴”、“文兴”、“三合”、“兴合”、“怡和”、“双和”，其中“双和”商号到1956年公私合营才停止使用。九村窑场在群山起伏之中，道路崎岖，交通不便，唯独一条小河流能够注入黄冈河，但水浅流急不停通航，所以一向以来，瓷器都是向西北越过20余公里的山路到大埔县的高陂镇，与高陂窑瓷器混合销售。1943年大埔县志记载：“高陂碗行每年营业总额合计值二百余万元，含饶平过境者，本县产品年值70万以上，所谓饶平过境者，指的就是九村瓷器，其实与高陂瓷器是不相上下。很多人都混淆不清，把九村瓷器都当成是高陂瓷器。