“冬至百零六日是清明”。清明和冬至都是祭祖的节日。清明是墓祭(扫墓)又称“过纸”。
　　 建国前，潮城的墓葬分东西两畔，中隔韩江。西畔从葫芦山麓向西北面丘陵地带成扇面形展开，西至凤山，北至高厝塘，在此范围内的山丘，都是潮城西畔的墓葬范围，坟墓相当密，最密的地方是葫芦山背城一面，坟墓密密麻麻，重重叠叠，可说是满山都是坟。
　　 东畔从笔架山麓向东南至黄田山，向东至河内的锡美村 (又称赤米埠），向北至归湖，向东北至文祠，在此范围内的山地，都是潮城东畔的墓葬范围。东畔的墓葬范围比西畔广，但坟墓密度很稀。
　　 营葬于东畔的坟墓，都是富厚人家，请地舆师寻找吉穴，若吉穴一时找不到或是年山向不利，就将棺木暂寄于城北的明镜古寺或城西的竹林庵，待来年找到吉穴或山向对利时才下葬。
　　 西畔的坟墓，若年年有子孙去扫墓，在祖墓碑上上红朱油，被“人”损毁的可能性就小，若无人扫墓，不几年便被人毁去，变成一块青草地。此种“人”，叫做“山土鬼”，终日在山上寻找无人扫墓的坟墓，毁坟为地卖钱。一些归国华侨清明上山扫墓，有的找不到祖坟，便是“山土鬼”造下之恶果。这是一种恶俗。
　　 清明扫墓，要带姓氏灯笼。祭品有鱼肉和果品，蚶更是不可少之物。不带祭品只带香烛纸钱和朱油的，叫做“压纸”。
　　 扫墓的过程，首先是清除墓地周围的杂草、小树和芦苇，然后用朱油在石碑上上朱油，年年如此，保持石碑字红彤彤。有带祭品的，就在墓前摆开祭品，在坟墓的土堆上披上黄白纸条，然后烧香、燃烛、烧纸钱，拜祭一番。通常都是行三跪三叩之礼。
　　 扫墓的最后一道程序，就是在墓前吃蚶，吃后把蚶壳散落在墓前，表示“合赚”。扫墓完毕回来，到近城时就要把姓氏灯笼点亮，叫做“添丁”。若祖坟有多处，就在最亲的祖坟拜祭，其余各坟只“压纸”而已。此种情况，在西畔的坟墓是常见的事。
　　 “立春五戊为春社”。自立春后第一个戊日至第五个戊日止，这段时间是上新坟扫墓的日子，叫做“过新社”，又称“过新纸”，须连续三年，下一年就可在清明扫墓了。老坟迁地另葬，也须“过新社”。
　　 每年农历三月，潮州城里，举行一年一次的社会性扫墓，这就是“崔师爷扫墓”。
　　 “崔师爷”，名荆莆，一生为幕僚，有功于民，卒于潮州。崔福德善堂祀之。
　　 “崔师爷”墓在高厝塘破面虎山，每年扫墓之期，定于农历三月，日期由崔福德善堂求签择定（即定月不定日）。然后通知堂员于是日赶往墓地，执事人等则带齐祭品、用品及炊具等物，装成若干担从善堂出发，到墓地集合扫墓。以后，扫墓的队伍日益扩大，堂员的亲戚、朋友也可参加，久之，社会上的人，不管与崔福德善堂有无关系，都可参加“崔师爷扫墓”。
　　 扫墓式由崔福德善堂主持，参加扫墓的人，都由崔福德善堂招待午餐。人们席地而坐，各找熟人聚餐，漫山都是为崔师爷扫墓的人，场面甚为热烈壮观。
　　 “暮春三月，莺飞草长”，春季踏青，也是乐事。社会上参加崔师爷扫墓的人，多达四位数。崔福德善堂在是日真忙个不完。此俗直至潮州城沦陷才停止。