揭阳剪纸艺术，世代流传于民间，乃劳动妇女用以美化生活之手艺，不知名之剪纸艺人遍及圩镇村庄。每逢佳节喜庆，妇女们心灵手巧，以一剪之功，剪制窗花、盘花、团花、蛋花、牙筷花、家禽、走兽、鸟、鱼……或贴于墙壁门窗，或装在玻璃镜里，或点饰祭物摆设，使节日增添色彩，尤其嫁娶庆寿时，剪制寿桃、鸳鸯、双石榴、大红双喜，装饰房舍礼品，表示美好祝愿，既热烈又高雅。由于民间剪纸出自劳动妇女之手，使艺术形象中倍加纯扑而明朗，生活气息浑厚，艺术感染力强。
    解放后，这一传统技艺经过继承和发展，题材更加广泛多样。1959年，揭阳有30多幅剪纸作品参加广东省举办的工艺美术展览会，均被评为一等奖。当时，北京工艺美术馆、广东省文化局等单位还订购了一批揭阳剪纸，作为国庆十周年的献礼并由北京人民出版社编选出版《揭阳剪纸集》。1960年，揭阳剪纸艺人苏巧莲、陈书本等合制一套农村题材的剪纸作品60幅，参加世界农业博览会展出。苏巧莲创作的儿童题材剪纸作品也曾在日本大坂、东京展出，都获得好评。
    揭阳的剪纸艺术为何能取得这样的成就，主要原因是受到了有书可考的揭阳早期民间剪纸艺人江根和的影响。
    江根和，女，别名巧珍，揭阳云路人（今揭东县云路镇），生于清同治七年（1868年）。
    根和自幼喜爱剪纸艺术。16岁时，她的剪纸作品已在揭阳、潮汕受到人们的赞赏。她17岁出嫁，22岁那年，因丈夫病故，又受翁姑虐待，被迫带女漂流异乡。28岁那年，她漂流至海阳浮洋井头村的黄厝“斋堂”（今潮州市境地内）当“斋姨”。在艰苦的环境里，她从未间断过剪纸创作。
    在艺术创作上，她不受传统思想限制，富于创新，手法夸张洗练，稚气中带有巧拙，具有与众不同的独特风格。
    1956年，潮州民间剪纸工艺社吸收她为社员。同年，中国美术协会华南分会吸收她为会员。那时，她积极从事剪纸创作。除了继承、整理数百件优秀作品外，还与其他美术工作者一起，创作出一批既有潮州剪纸特点，又具有时代风貌的佳作。她的部分优秀作品，被送到日本、埃及、莱比锡等国际展览会展出。
    江根和于1960年逝世，她握刀剪纸几十年，把毕生精力献给了剪纸艺术。为潮汕地区的剪纸艺术作出了卓越的贡献。
    揭阳剪纸艺术虽有较高的欣赏价值，但由于销售有限，经济效益不高，发展极受限制，目前只是应景而作，处于半停顿状态。然而，剪纸艺术以其独特的魅力，使揭阳一代新生的剪纸艺人茁壮成长，如惠来的黄德涛、榕城区的黄凤珠、谢奕锋、东山区的林旭青……我坚信，未来的揭阳剪纸艺术，前途是乐观的。