乡人，此处指农民。唔：潮音读m6，“不”的潮汕俗称。讠别：潮音读bag4，与“北”同音。潮人对“懂得”、“认识”、“会”的俗称。唔讠别：此处理解为不认识。老姜母：生长期长并特意风干收藏的老姜。

    传说：过去，府城有一个懂古玩珠宝的商人上澄海店市墟探行情，路上不期遇到一个赶圩买猪仔的农民。两人一前一后走来，忽然，商人眼睛一亮：路边有一方橙黄色的宝石，赶紧拾了起来，农民也同时看到这物件，也正想蹲下去拾，慢了一步。农民不想作罢，对商人说：“路上见宝，人人有份。”商人懂得这潜规则，正在思考如何与农民讲价。忽听农民又说：“这姜母应该很辣，每人掰一半。”商人暗喜：原来农民并不识得这是宝贝。于是顺着农民的话说：“我正要给一家人煮一大锅番薯汤，这姜母掰一半给你，就不够用了。干脆都给我，我另给你五文钱去买一块吧。”农民寻思：商人拾了这块老姜母，花了五文钱。他一文钱不花，却可得到同样的一块姜，太合算了。这商人是傻瓜。于是，农民喜滋滋同意了商人的分配解决方案。

    商人占大便宜得了这方宝石，赚了一笔。内心嘲笑那位农民无知，生发了一句话：乡人唔讠别宝，看做老姜母。这句话协韵，明白易懂，于是很快传开了，直到现在还在使用。例：老陈是位收藏爱好者。某日，他买了一个清代瓷碗回家。老婆问：“多少钱？”他答：“不贵。800元。”老婆吓了一跳：“这个破碗值这么多钱？”老陈道：“你咋呼什么？乡人唔讠别宝，看做老姜母。”