五谷爷生又叫五谷母生，是潮汕民间崇奉的五谷神诞。传说五谷神是教百姓种植五谷的始祖神农氏。每年六月十五日和十月十五早晚稻收成后，农民用米筒装满白米、插上香火便算是五谷神位。潮阳一带则有装在小镜框里的神农像长年挂在神座上供奉。在这不分男神女神的两次五谷神诞日子里，农民用米和花生、油麻、黄豆等制成的条形@品称为谷穗果@，摆在香案上祭拜。同时也有到田头祭拜者，此则称后土之神，俗称土地公。