相比起来，旧时海陆丰婚俗的程序很多很繁杂，随着两个文明的发展，地区移风易俗，现在婚礼程序发生了很大的变化，在西方文化的影响下，婚礼习俗语已经中西合壁了。在时海陆丰婚礼习俗大相庭径：
    订婚：男女青年自由恋爱，结婚时机已成熟。彼此互相通知双方父母“相睇”，订下这门亲事。一般地相亲必须挑个好日子，双方家长看后彼此没有什么意见，就可以以协商结婚事宜了，之前还要排排男女双方的“八字”，“八”字吻合，可以婚娶，那这门亲事算是定下来了。接下米就请一个先生排个婚礼的好日子，值得一提的是，迎娶新娘举行婚礼的良辰吉时都在晚上或凌晨进行，海陆丰有一句这样的俗语：半夜新娘进门来。


    穿衣打扮：新娘出嫁之前，要请一个长命婆(村里儿孙满堂年岁很人的老妇人)为其梳妆打扮，咬胭脂，抹水粉，绞脸毛，长命婆给新娘子梳头还要念念有词，俗称做四句“一梳直梳到底，二梳白头如意，三梳三男二女……”。穿嫁衣必须坐在娘家的“湖感”  (圆形状竹状编制品)中央，一般穿五件衣服，第二件必须反面穿上，第三件为白衫，俗有死人打扮之说。

    哭嫁：上轿之前，新娘必须对着父母嚎淘大哭。即表达出嫁对父母亲人依依不舍的离情别绪，也反映出为人媳妇的焦虑与悲伤，有民谣：鸡安仔，尾弯弯，做人媳妇真艰难，晚晚睡，早早起，到厨房，碗筷洗，出客厅，清桌椅……

    镖青：青为榕树树枝做成，由陪轿的“好命婆”把新娘家一路带来的“青”，镖上新郎家的房顶，预示好兆头。

    入屋：新娘到新郎家门口，如果这时入门的良辰吉时还未到，对不起，夫家人搬张凳子，新娘只得在外头坐等吉时，等到良辰吉时方可入屋，一般人家在门口放置火盆，新娘要跨过“火盆”，以五行之火“去煞”，新娘万万不能踏上门槛石，若踩上，便会给这场婚姻笼罩上预后不祥的阴云。
    圆房：一般地，头天晚上，新娘子不能入洞房，也不能坐在新床上，更不能与新郎圆房，旧时海陆丰重男轻女思想使之有不成文的习俗，新娘入门后，夫家人将请一些健康男丁，如果新娘到新床上嬉戏，跳踏，预示头胞会生健康男丁，如果新娘坐上会生女孩的，因此，新郎新娘头天晚上要忍为上策，不能圆房(讲到此可引用现在人早就圆房的同居现象)。
    现在，婚礼习俗已经发生了很大的变化，在西方文化，港台文化及西方婚礼习俗的冲突下，以及社会主义两个文明建设指导移风易俗，旧时从订婚到圆房这一系列过程，省略了很多迷信和荒谬的程序。婚礼的程序也中西合壁了，但是晚上迎娶新娘的习俗仍然保留到现在。
    此外，汕尾渔民家的儿女结婚，婚礼上要对唱渔歌，婚礼一般在两只船上举行，两船相隔十几米，中间以一尺半横木板相连。对完渔歌，新娘过木板把新娘背回自己家的船上，万一背新娘时一脚踏空，两人双双坠入大海，也会给这桩亲事带来不祥之兆，严重的会告