潮阳县邑古时候是一片海滩，属南海管辖。有一次，南海龙王出巡来到这里，眼见海滩的水族日益兴旺，近滩山坡土地肥沃，绿树成荫，南迁来此居住的民众，民风淳朴，为人厚道，甚是欣喜。跟随出巡的九位龙子龙孙，分散到各处游览、休憩，个个都恋恋不舍，忽有随行右丞相龙虾精启奏：“这方民众，迁居海滩山坡，缺乏淡水饮用，此地土地伯，将情况转告于我，祈求奏明亲王，赐给他们淡水。”
    南海龙王一听，眨动龙眼，询问随行左丞相角鱼精。角鱼精是有心计之士，刚直不阿，骨头硬，它飘动两飘带，奏曰：“新兴海滩，淡水很重要，我想，‘九龙吐水’之策，可造福新兴民众!”
    “何谓‘九龙吐水’?”
    “就是大王分派九位龙子龙孙，驻守于新兴海滩东西南北中各处，供给民众淡水，民众吃到清甘甜的淡水，如饮甘露，他们世世代代会称颂大王功德。建议你派王子，把守近海口处，并凿淡水井一口，名曰：龙井。如何?”
    众位随行及九位龙子龙孙听了角鱼丞相所奏，个个称是。
    南海龙王即下旨，传令九位龙子龙孙及随从，按分派到指定地点，为民造福。
    正当南海龙王高高兴兴回宫坐定时，探子忽报：四海龙王龙太子敖蛟来访，说起来，敖蛟还是南海龙王的侄子，即对探子说：“宣进宫。”话还说未完，敖蛟来势凶凶已冲到其叔父南海龙王面前，也不施礼跪拜，指着南海龙王的鼻子大骂：“叔父枉为长辈，却办事不公。我贵为四海龙太子，你带人出巡新兴，却没有我的份；分派开发龙口，开凿龙井这肥缺，却给自家儿子。”敖蛟大吵一阵之后，不容南海龙王解释，愤愤离去。临走时，声言起兵，剿平新兴海滩，不让海口新兴安宁……
    且说这敖蛟，是四海龙王龙太子，它借着其父是龙中之王，生性骄横跋扈，噬杀成性。它收罗海中水族最凶残、人称海狼的鲨鱼；收罗海中横行霸道的螃蟹；收罗一肚子黑水的乌贼精，结成海中“黑道帮派”，上欺骗龙王，下残害臣民。其父四海龙王多次训诫、教示，甚至请最有本领的龙虾精、角鱼精两丞相相劝都无济于事，两丞相险些儿被折腿、断须而丧命，四海龙王得知，气得出示招贤榜文，征求水族贤能，惩戒敖蛟，保四海之内平安。
    招贤榜文张贴了半个月，忽一天，黑脊梁海豚看了榜文，早就看不惯水族国大吞小、强凌弱、血淋淋厮咬的场景，为了除暴安良，使大海成为水族的乐园，它愿为龙王排忧解难。就把榜文揭了下来。
    龙宫探子报：“大王，有人揭招贤榜文!”
    “是谁?快让它进来!”
    四海龙王一观，海豚确实高大威武，就说：“海豚，海里乱糟糟真让我痛心，你有啥法子除敖蛟?能使大海安宁，说来听听!”
    海豚一听，眼里闪出智慧的亮光，慷慨激昂奏道：“要除敖蛟，只要大王有决心，办法是有的，但要做到：其一，在大王统一领导下，大家团结一心；其二，要知已知彼，才能百战百胜；其三，擒贼先擒王，不过……”
    四海龙王见海豚欲言又止，心存戒备，即明确表态，要海豚直言不讳，绝不追究。
    海豚奏曰：“……不过，海中水族，最凶猛的是海狼鲨鱼；最横行霸道的是螃蟹；最狡猾、一肚黑水、且手路多又广是乌贼。这些，不可怕，都在大王的管辖下，而最可怕的是……”
    “是龙太子敖蛟，对吧?”
    “对。敖蛟贵为龙太子，终日琼浆玉液，仙果佳肴，有享不尽的福禄，它还不满足。旧年，在苏海湾，硬迫当地民众，奉上童男童女，全猪全羊，让其噬血，被赤脚大仙路过，狠打了一鞭，不思悔改。前些时，它的叔叔南海龙王奏准出巡新兴，因它凶残好惹事没带它前往，它现在正起兵，带着恶鲨、螃蟹、乌贼当帮凶，赴新兴海滩与九位龙子龙孙大战哩。或许，大王被骗还朦在鼓里……”
    四海龙王一听，即令鲤鱼将军跳龙门，传敖蛟。
    鲤鱼将军报：“敖蛟不在太子宫，带兵去新兴。”
    四海龙王大怒，即拔出龙泉宝剑，对海豚说：“人间早有‘王子犯法，与庶民一样治罪’的规矩。现在，封你为‘龙兵大元帅’，赐你龙泉宝剑，即斩敖蛟……”
    “大王，请息怒。”海豚急阻四海龙王。“敖蛟武艺高强，以大王的龙泉宝剑定能制服它，但是，敖蛟身边的黑道高手恶鲨、螃蟹、乌贼，早已恶迹累累，我们既要歼灭它们，又要它们为民间利用，让它们成为民间桌上佳肴，那么，万民会称颂大王的!”
    “怎样去歼灭它，让它成为民间桌上佳肴?”
    “请求大王下旨，召来海豚三千，让我组成三十六阵，集训半月，然后，开赴新兴前线，既能擒恶蛟，又能让民间桌上增添佳肴，四海升平，指日可等。”
    众大臣皆赞此计甚妙。四海龙王即下旨，传令集三千海豚，由海豚大元师组分三十六路进行严格训练半月。
    很快半月过去，经四海龙王阅兵，个个精兵勇将，三十六队龙兵浩浩荡荡开赴新兴。
    消息被乌贼窃听到，它浑了海水，急忙奔游到新兴，禀报敖蛟：“太子爷，海豚得到大王许可，操练三十六路兵马，要铲恶扶弱，要与太子爷对阵。”
    敖蛟一听，狂嚣狂叫：“反了!反了!这黑脊梁大鱼敢与我作对，待我杀它，拿来当点心!”
    说罢，即召鲨鱼、螃蟹、乌贼及众恶徒计议起来，督令鲨鱼为排头兵，即刻行动。
    敖蛟与众恶徒计议才毕，海豚已高举龙泉宝剑，带三十六路龙兵来到阵前。
    海豚大元帅站在最前边，高呼：“恶蛟快快出来，听令四海龙王旨意，跟我回去交大王发落。”
    敖蛟冲上来，正欲杀海豚大元帅，却见龙泉宝剑，退了一步，大吵：“反了!反了!小小龙兵，敢来太子爷头上动土，你也想当海霸?鲨鱼老弟，快令十八路‘沙牙阵’，咬死黑脊梁大鱼，大家可美餐一阵!”
    十八路“沙牙阵”，是十八条身大如帆船的大白鲨，张开着山洞似的血口，露出雪白锐利的白牙，直冲上来。
    海豚大元帅率领的三十六路龙兵，每三条海豚齐攻一条大白鲨，每条海豚从口里吐出一颗毒珠，这毒珠是用海豚身上毒液凝成的，三颗毒珠齐往恶鲨口里弹，一下子，十八条大白鲨鱼，条条嘴巴麻木，没有招架之功，只有喘粗气，摇着尾巴，败下阵来。
    龙兵越战越勇，敖蛟一见，慌忙又令七十二螃蟹阵，一齐张牙舞爪齐攻龙兵，谁知三十六条海豚吐出的毒涎，齐刷刷混在海水中，螃蟹一攻上来，就沉下去，只能从气孔中呼出气，没有作战能力，也败下阵来。
    乌贼一见鲨鱼大哥和螃蟹二弟都不是敌手，即喷出黑水，搅浑海水逃了。
    恶蛟见其徒子徒孙败的败，逃的逃，情势不妙，即化成一条巨蟒，扑向海豚大元帅，却见大元帅举着龙泉宝剑，忙转头落荒逃走，逃了一阵，没路可逃，正想钻进龙井，岂知头刚钻进，尾巴却挨了海豚大元帅一剑，忙拖着受伤的尾巴钻进井底去。
    海豚大元帅即令龙舌鱼将军回报四海龙王：鲨鱼、螃蟹、乌贼一齐败下阵去，恶蛟躲进龙井里。
    四海龙王传令：让渔民把鲨鱼、螃蟹、乌贼网上去，供千家万户成为桌上佳肴。恶蛟若是不出来就擒，痛改劣迹，即令南海龙王抽干新兴海滩，并把恶蛟锁在井里，让其永不翻生。
    南海龙王一听，忙求四海龙王看在其面上，放敖蛟一条生路。
    四海龙王果断地说：“南海龙老弟，邪恶不除，祸害四海；不大义灭亲，令不行，禁不止，江山就不稳定，民心就要浮动。我意已决，传令下去。”
    南海龙王没法，只好把新兴海滩的海水抽干。海豚大元帅率龙兵回归龙宫，永作护驾。
    不知经历了多久，新兴海滩经过从中原移民的民众艰苦创业，建设成了美丽富饶的乡村，他们依地形地势，开发东山、西山，两山对峙；南、北开发港湾，中间铲平山丘，建设居住区，名为新兴乡，村中，依南海龙王下旨的龙子龙孙开发的“九龙吐水”，让民众饮用。唯独龙井，被万恶敖蛟钻进井里，被四海龙王下令永远封闭，故只存“龙井”之名。