潮汕人，待客热情，请客人进餐用饭是常事。但在进餐时有许多禁忌。

    忌用席上摆上三个菜   席上三个菜俗称上过去死囚徒斩首前吃的。

    忌在客人还在用餐时主人拿起扫帚扫地，这意味着讨厌客人，下逐客令。

    桌上摆碗筷，不可把一双筷子分摆在饭碗的两边，这意味着快分开，因为筷与快谐音。

    食不游筷。在用餐时，主人用筷子取菜时，不能拿不定主意把筷子在各道菜上边移动，这样会引起客人认为主人无诚意，三心二意地对待他。