细心采摘，确保卖个好价钱。 张晓生 摄


　　“大坪自实施‘一镇一品’工程以来，积极培育、发展青梅主导产业和主导产品，致力打造‘大坪青梅’品牌，把青梅产业做大做强，不断推动全镇农业转型升级。”近日，普宁市大坪镇镇委书记陈石恩在谈到该镇农业“一镇一品”工作时，对记者如是说。


　　大坪镇地处普宁市西南边陲、南阳山区腹地，辖区总面积75平方公里，其中山地面积约13万亩。该镇属南亚热带季风气候，光照充足，雨量充沛，非常适合青梅种植，是普宁青梅主产区之一。1996年，该镇青梅产业被广东省列为“一乡一品”补助项目。目前，大坪镇有青梅种植面积1.5万多亩，年总产量1万多吨，是兴办绿色食品加工企业的首选地方。近年来，该镇积极实施“科技兴梅”战略，多次邀请上级农科专家到大坪镇为梅农传授青梅种植技术，大大降低了种植成本，提高了收益，青梅产业已成为该镇梅农的主要经济收入。


　　据介绍，青梅是大坪镇的拳头产品，至今已有500多年的栽培历史，梅农栽培管理经验丰富，且不断发展优质青梅品种，其中，软枝大粒梅以其果大、核小、可食率高、色泽雅观、高产稳产等优点被评为“广东省优稀水果品种”，有独特的品牌优势。青梅是普宁市著名的特色水果品种，2008年12月10日，经国家质检总局批准正式成为国家地理标志产品。该镇水果加工业蓬勃发展，目前全镇有青梅加工企业15家，其中较具规模的有普宁市雪源食品有限公司，年加工青梅300吨以上，主要有干湿梅、话梅、酸甜梅、酥梅等品种，产品畅销日本、东南亚等国家和地区，年销售额达2500多万元。


　　据了解，去年以来，大坪镇高度重视农业“一镇一品”工作，严格按照揭阳市和普宁市的工作部署，紧紧围绕“七个一”的要求，以实现梅农增收、青梅产业做大做强为目标，精心部署，扎实推进各项工作。去年6月，大坪镇与仲恺农业工程学院签订战略合作协议，聘请该院王心燕教授为大坪镇的青梅种植、加工技术指导顾问，为打造青梅专业镇注入科技活力，为梅农和企业发展提供强大的智力支撑和技术服务，提高青梅产量和质量；为加快农业转型升级，提高企业的自身发展能力，该镇因势利导，引导普宁市雪源食品有限公司扩大生产规模，从生产青梅半成品向产品深加工方向发展；为提高农民组织化程度，该镇成立了大坪新运青梅种植专业合作社、大坪f营青梅种植专业合作社、大坪灵珠青梅种植专业合作社、大坪陇源青梅种植专业合作社、大坪珠发青梅种植专业合作社、大坪梅锋青梅种植专业合作社等6个青梅专业合作社和大坪镇青梅协会，促进大坪青梅产业健康发展；该镇在甲湖村打造一个1000多亩的青梅示范基地，实现了青梅标准化、规模化生产，并在甲湖村建设了大坪镇青梅专业市场，实现了青梅集中交易；该镇还多次邀请上级领导及农科专家到大坪镇举办讲座和培训班，就梅农“科学种梅”技术、企业经营管理、打造青梅品牌产品等课题进行培训，培育青梅行业领军人物，带动整个产业做大做强。至目前，该镇已开办讲座和培训班5场次，培训人数超过460人次……“目前，大坪青梅产业已形成了‘种植――加工――销售’一条龙产业链条，通过采取镇、村、个体、联营‘四轮齐转’的方针，积极扶植、鼓励青梅加工企业做大做强，目前该镇的青梅产品大部分远销日本、东南亚等国家和地区，拓宽了产品销售渠道，形成了‘农工贸一体化、产供销一条龙’的发展格局。”陈石恩告诉记者。


　　“通过一年多来的打造，梅农种植青梅的积极性大大提高了，产量也提高了，今年青梅产量提高了30%，产品质量也比去年好，今年预计全镇青梅总产量将达到1.5万吨。”陈石恩眼中流露出自豪之情。


　　陈石恩告诉记者，接下来，大坪镇将继续加大对农业龙头企业和青梅种植专业合作社的培育力度，加强对种植大户的培训，密切与高等院校合作，创建农业保险等产业基金，进一步巩固和推进农业“一镇一品”工程建设。


　　■记者手记


　　做大做强青梅产业
　　青梅历来是大坪镇的一大特色农业品牌，“大坪青梅”去年被揭阳市列为农业“一镇一品”工程主导产业。如何使青梅增产、让梅农致富？大坪镇已采取了积极措施，并付诸行动。


　　去年以来，大坪镇紧紧围绕“七个一”，扎实推进农业“一镇一品”工程建设，一是与仲恺农业工程学院建立战略伙伴关系；二是积极培育农业龙头企业；三是成立大坪镇新运青梅种植专业合作社等6个青梅专业合作社和大坪镇青梅协会；四是打造一个1000多亩的青梅示范基地和一个青梅专业市场；五是加大宣传，擦亮“大坪青梅”品牌；六是打造配套完善的产业链条，形成“农工贸一体化、产供销一条龙”的发展格局；七是加大技能培训，培育青梅行业领军人物，带动产业做大做强。通过采取了一系列的措施，该镇今年青梅产量提高了30%，预计今年全镇青梅总产量将达到1.5万吨。


　　我们相信，只要大坪镇坚定不移地把农业“一镇一品”工程抓好、抓实，“大坪青梅”的品牌将会越擦越亮！


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