清朝康熙年间，陈介仁选中石板村东北面一块凤形山坡创乡，命名“凤埔乡”。凤埔水足土肥，水稻蔬菜长得有架有势。不久，常发现夜间有牲畜跑下山来吃庄稼。
    陈介仁便叫人日夜巡逻看守。一天夜里，看见一关大牛牯在糟蹋庄稼，众人一追赶，大牛牯跑到村后便不见了。陈介仁跑去请教地理先生，才知道这是附近牛牯岭的神牛作怪。乡民便一齐动手，把乡里改建成一座八解楼寨，当作“牛嘴第”，紧紧套住牛嘴，制服神牛。从此，庄稼就不再被糟蹋了。可神牛并不服输，一挣扎，两间寨屋倒塌了。以后逢修逢塌，乡民干脆不再修它。
    乡里人为了纪念制服神牛的举动，便把凤埔乡改名叫八角楼乡。