有一年清明，潮州城里的陈氏家族扫墓路过白茫洲的神头宫前，有个美丽姑娘，看见他们挑着的供品中有龙虾，便拦路要龙虾脚吃。陈氏家族的人很不高兴。说东西还未祭祖。那能让你先吃。姑娘说，不给吃，你们别想在我家避雨。

    不一会，果然下了大雨，扫墓的人只好转回来躲进神头宫避雨，一看才发觉殿上的圣姐。便是刚才讨龙虾吃的姑娘。

    自此，陈氏扫墓之前，就要先备妥一份厚礼祭圣姐，厚礼中就少不了一对大龙虾。