绍河珍珠：珍珠养殖是八十年代开始在潮汕新兴的水产养殖项目。有核珍珠是利用河蚌进行手术植入小片而生成的珍珠，有消炎、解毒、镇惊、清凉之功用。体大而圆的珍珠，可加工成项链、手链等饰物。澄海市新溪镇农民企业家谢绍河1985年起，从小型试养刻苦钻研技术，获得成功，被列为国家级“星火计划”项目。他目前养殖珍珠的地方，除澄海、潮安、南澳外，还发展至安徽等外省，已具备年产高档淡水有核珍珠3吨、海水珍珠1吨的能力。其加工产品，以独特、高档、价宜，居行业前列，深受国内外珠宝行家和消费者青睐，中国珠宝首饰进出口公司为其命名曰“绍河珍珠”。“绍河珍珠”已成为潮汕水产养殖业发展的一项重要成果。