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抱猪仔

    潮汕农民把买猪崽称为“抱猪”或“抱猪仔”,这么说是有来历的。因为过去潮汕地区的农民家庭都不太宽裕,猪崽是家里的很大一笔财富,把猪崽养大卖掉,那么建房、升学、娶媳妇、添农具等等开支都有了着落。所以,猪崽是家里的宝,去买猪崽,就像抱着宝贝一样把它抱回家,这就是“抱猪仔”的由来。在从猪场把猪崽抱回家的路上,要避开生肖属虎的人,因为猪忌虎、怕虎,小猪刚生下来或是刚买来就遇到属虎的人,恐怕会养不大或者生病死亡。
    猪崽“抱”回家之后,在放出猪笼以前,要先举行一个仪式,这个“诀术”带有一点神秘主义的色彩,就是用“火卷”(即吹火筒)往猪笼里面吹气,据说这气吹得越久、越饱,效果就越好,这样才能使猪崽像吹了气一样快速长大。这个“诀术”进行完以后,可以把猪抱出猪笼,但还不能放进猪圈,因为接下来要进行第二个仪式――为猪“说好话”,也就是一边把猪放进栏中,一边在口里念叨吉祥话,如:“顺顺兴兴,夜大千斤,日大八百”,猪放下之后,还要一边搅动放在猪栏边的泔水缸,一边念着:“泔缸搅浮浮,饲猪大过牛。”直到这一步,抱猪仔的仪式才算完成。从此猪就算是家庭中的一员,受到全家特别是主妇的关心和爱护。在饲养过程中,如果小猪生病了,在服药之前要先把药放在地上,让男主人从药上面跨过去,这药才能给小猪吃。

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