民间神诞。每年农历十月十五，潮汕俗称五谷母生日。五谷母，一说是神农氏，一说是五谷之神。这时正当晚稻收割后，家家户户便制米@拜祭，还特别做部分梭子形的@品，称为“尖担”；做箩形的@品，称为“谷箩”；有的地方用米粉和豆做成如谷穗状的@品，“谷穗@”，作为祭五谷神的特定标志。拜祭五谷母都在每个家庭中举行，平常没有设神位，拜祭时有的设在饭桌上，有的设于米缸前，用一个竹米筒盛满米，筒口封上红纸，当作香炉，供插香烛用。祭品除@品外，还要有鱼、肉、蛋、甜豆腐等，一般五大碗。祭拜时间定于十五早十四晚饭前不一，视各个家庭相沿的惯例而异。
    民间传说五谷母生日原是农历六月廿六，即收早稻时节，因清兵入关后，东南沿海人民组织抗清，时起时伏，后清廷虽派大兵镇压，设立官吏管理，总是怕人心不服。适值当年晚稻丰收，便假定十月十五才是五谷母生日之说，要人民易俗拜祭，以此来观察朝廷政令是否行得通，试试民心，人们真的照着办了。统治者看到这种情况，便意识到人心已定，政令可行。自此，这个节日就这样流传下来。
    在惠来县的葵潭，人们习惯在谷母生日这天吃糯米糍。据说该地五谷母有“嘴快”的弱点，用粘性的糯米糍可以糊住她的嘴巴，使她不漏嘴说出人间的秘密。品尝时用筷子夹一小块香糯米糍，再蘸些麻豆沙，真是香甜无比。