揭阳、揭西一带，新娘出嫁后第二天就要早早起床，梳妆打扮，等候向家翁家婆问安，并送上洗脸水。之后，家翁婆就对儿媳传授本家的祖训家规：    
    一、认米缸。家婆告知儿媳米缸的位置、家中人口多少、煮饭煮粥数量等。    
    二、搅泔水。家婆手持小木棍带儿媳到泔缸边，用力搅拌，让儿媳看里面有没有米或熟饭粒，告诫儿媳不可随便浪费粮食。    
    三、挑水。家婆告知儿媳到什么地方打水，挑水方法及如何保持饮水卫生等。    
    四、煮饭。家婆教儿媳生火煮饭。    
    其它平常礼节，如不可站门槛，不可坐正堂；儿媳初到要尊老爱幼，要站着吃饭，并给长辈盛饭；要为全家人洗衣服，并且要先洗长辈后洗晚辈，要先洗衣，后洗裤，要先洗男人的，后女人的，最后才洗自己的等，一切皆遵家翁婆教示。    
    这种传授家风活动，类似现在的“交换班”，把家里的情况向新娘做个介绍，是很必要的，对今后新娘生活是十分有好处的。