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“赛猪赛鹅,比不上渡头玉猪槽”

    猪是全身宝,这是过去农村不可缺少的家庭副业。养猪须用喂槽,其质料有木、陶、石制成,形式有长形、方形、圆形等状,在农村是常见的。建国前,澄海县则发现有用玉石制成的大型雕刻玉猪槽(见图)。图中这件玉猪槽重4298克,长46厘米,宽20厘米,高9厘米,玉质深绿色,活耳,耳雕刻狮头形一对。50年代被澄海县文化部门征集,现珍藏在澄海市博物馆,列为馆藏珍贵文物。
    潮汕民间流传有一句“赛猪赛鹅,比不上渡头玉猪槽”的俗语。
    历来澄海上华冠山村村民,每年正月十八日赛大猪、大鹅,是村中的传统习俗。村民凑合养大猪在神前比赛,最大大猪总肉量超400市斤,各社赛区,吸引周围四乡六里男女老少前来观赏,热闹非常。
    历史上发生过八国联军,抢夺北京圆明园文物后,部份带走出国,部份在市井折价出售。冠山邻村的渡头村有一富户,则买到圆明园流散出来的这件玉猪槽,富户看到每逢正月冠山村民赛大猪、大鹅的壮观场面,自己竟将购得这件珍贵玉猪槽,派人守看保护,搬到神前展出。一传十、十传百,一时间,潮安、汕头附近群众都前来观看奇宝,盛况空前。因此,“赛猪赛鹅,比不上渡头玉猪槽”的故事便在民间传开。



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