春节习俗。宋代文豪王安石有句：“千门万户幢幢日，总把新桃换旧符。”说的就是新年贴春联的风俗。潮汕年俗秉承中原衣冠，与我国其他地方一样有新年贴春联的习惯。清代富察敦崇《燕京岁时记春联》记载：“春联者，即桃符也。”早在战囤时期，中原地区就户悬“桃梗”以辟邪。据《淮南子》载：桃符是用一寸宽、七八寸长的桃木板，上书神荼、郁垒像，悬挂在门两旁以压邪。五代蜀后主孟昶在桃符上写的“新年纳余庆，嘉节号长春”是我国第一副春联。此后，文人学士群起效仿，于是题春联之风便逐渐流传。“桃符”被广泛称作“春联”则是明代以后的事。潮州人贴春联多在除夕的下午。春联的内容多反映出潮汕人勤劳上进、团结和睦的特点。如“和睦一家添百福，平安二字值千金”、“勤生产五谷丰登，善治家六畜兴旺”等等。有时，人们就在单扇门儿或谷簟、福龛上贴着斗大的一个“春”字。一来表示春回大地，万象更新；二来借“春”与潮州话“存”谐音，表示年年有余的良好愿望。在潮汕春联中，最有名的是明朝潮州才子林大钦撰写的一联曰“天增岁月人增寿，春满乾坤福满堂”。传说，林大钦早年在做私塾先生的时候，正逢正月初一东家夫人过生日，于是请来先生撰写春联、寿联。林大钦提笔蘸墨，不假思索便写出此联，也足见林大钦敏捷的才思。