每到中秋佳节，每家每户煮要煎芋头糖吃。把芋头去皮洗净，切成长方形的条块，放到锅里去用花生油煎熟后，再用白糖或红糖熬过，芋头糖即成。这种甜食品，真是又甜又香。但在平时或其他节日却没有人去弄它来吃，市面上的糖店也没有制作这种糖发售。